Сборник материалов 1 Региональной научно-практической конференции "Проблемы питания: гигиена, безопасность, регионально ориентированный подход", Киров, 23 марта, 2006. — Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2006. — 240 с., ил. Библ. в конце ст. — русский. — ISBN 5-903130-01-1 — Российская Федерация.