Архипова Л. П., Умнова М. Б. Нанотехнологии в пищевой промышленности: Современное состояние и перспективы / Всероссийский институт научной и технической информации РАН. — Москва, 2009. — 12 с. — Библ.: 20 назв. — русский. — Деп. в ВИНИТИ РАН 10.12.2009 № 789-В2009