| Постоянная ссылка (СИД2) |
J2165796040 |
| Название |
Пленочные материалы на основе желатина, содержащие растительные экстракты |
| Автор |
Широкова Е. С. |
| Автор |
Товстик Е. В. |
| Автор |
Фокина А. И. |
| Источник |
Теоретическая и прикладная экология |
| Страницы/Объём |
129-139 |
| Сокращ. назв. источника |
Теор. и прикл. экол. |
| Год |
2023 |
| Номер |
3 |
| Адрес в Интернет |
http://elibrary.ru/item.asp?id=54674195 |
| Постоянная ссылка (СИД) |
J21657960 |
| Ключевые слова (авторские) |
биоразлагаемые полимеры%облепиха крушиновидная%подорожник большой%полифенолы%сосна обыкновенная |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
19.10.2023 |
| Место хранения |
Удаленный доступ. Эл. регистр. НЭБ |
| Язык текста |
русский |
| Язык резюме |
английский |
| Аннотация |
Разработка экологичных и безопасных пленочных материалов на биооснове является перспективным направлением в области производства упаковки, в медицине и сельском хозяйстве. Среди биоразлагаемых полимеров на биооснове наибольший интерес вызывают композиции на основе желатина. В данном исследовании представлены результаты исследования пленок на основе желатина с включением водных экстрактов из листьев облепихи, подорожника большого, хвои сосны. Пленки получали методом полива из раствора, приготовленного на растительных экстрактах и дистиллированной воды в качестве контроля. Водные экстракты из растительного сырья получали в режиме отвара. С помощью физико-химических методов анализа определен качественный и количественный состав полифенольных соединений (сумма полифенолов, флаваноиды и дубильные вещества), входящих в состав экстрактов. Установлена антиоксидантная активность растительных экстрактов. Наибольшее количество антиоксидантов (64 мг/100 см 3) выявлено в экстрактах из листьев облепихи. Введение в состав желатиновых пленок растительных экстрактов не вызывало существенных изменений в их термической стабильности, что подтверждено данными термогравиметрического анализа. Существенные изменения свойств по сравнению с контролем отмечены для образцов, содержащих экстракт листьев облепихи. Так, значение напряжения при разрыве составило 11,6 МПа, а удлинение при разрыве - 100% (11,4 МПа и 65% для контроля соответственно). Для всех исследованных образцов отмечено меньшее водопоглощение (200-223% по истечении 60 мин) по сравнению с контролем (254% по истечении 60 мин) и значения паропроницаемости, сопоставимые с контролем. Такое сочетание свойств пленок совместно с высоким содержанием антиоксидантов в составе растительных экстрактов позволяет рассматривать данные материалы как перспективные для создания биоразлагаемой упаковочной пленки, в том числе обладающей антибактериальной активностью |
| Тематический раздел |
Химия |
| Издательский номер в РЖ |
24.02-19О.78 |
| Шифр ГРНТИ |
61.45.15 |
| Ключевые слова |
желатин; пленки; экстракты, растительные |
|