Авторефераты и диссертации

Боковикова Т. Н. Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации: Автореф. дис. на соиск. уч. степ. докт. техн. наук .— Кубанский государственный технологический университет, Краснодар, 2000.— 50 с. Библ.: 52 — русский

Автор:   - Персоналия ( 1 )   Место защиты:   - Организация ( 1 )   Место выполнения:   - Организация ( 1 )

Постоянная ссылка (СИД) B01186925 Ученая степень докт. техн. наук Шифр специальности ВАК 05.18.06 Год 2000 Язык текста русский Место защиты диссертации Кубанский государственный технологический университет Город защиты диссертации Краснодар Библиография (кол-во источников) Библ.: 52 Страницы/Объём 50 с. Страна Российская Федерация Дата регистрации в ВИНИТИ 31.03.2001 Язык описания русский Обозн. материала носителя текст в печатном издании Канал поступления Рос. книжная палата (бесплатно) Место хранения ЦНИО Дата поступления в Фонды 21.02.2002 Шифр хранения (в Фондах) 043.3 - Б-786 Инвентарный номер (в Фондах) O-127-2002/4 Издательский номер в РЖ 01.21-19Р1.214Д