| Постоянная ссылка (СИД2) |
J1987566211 |
| Название |
ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПИЩЕВЫМИ ОТХОДАМИ |
| Автор |
Потапов И. И. |
| Автор |
Карцева Е. В. |
| Автор |
Юдин А. Г. |
| Источник |
Научные и технические аспекты охраны окружающей среды. Обзорная информация/ Всероссийский институт научной и технической информации РАН |
| Страницы/Объём |
12-23 |
| Сокращ. назв. источника |
Науч. и техн. аспекты охраны окруж. среды. Обз. инф./ ВИНИТИ РАН |
| Год |
2021 |
| Номер |
6 |
| DOI |
10.36535/0869-1002-2021-06-2 |
| Постоянная ссылка (СИД) |
J19875662 |
| Ключевые слова (авторские) |
пищевая промышленность, пищевые отходы, управление, ресурсосбережение, продовольственная безопасность, экономика |
| Место хранения |
Удаленный доступ. Эл. регистрация |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
08.10.2021 |
| Язык текста |
русский |
| Аннотация |
На основании изучения ряда Руководств и Отчетов международных организаций, научных статей и обзоров зарубежных специалистов, поступивших во Всероссийский институт научной и технической информации РАН, представлен обзор по проблемам управления пищевыми отходами и продовольственной безопасностью |
| Адрес полного текста в открытом доступе |
 |
| Тематический раздел |
Охрана окружающей среды |
| Тематический раздел |
Экономика промышленности |
| Издательский номер в РЖ |
22.11-83.297 |
| Издательский номер в РЖ |
22.06-72.764 |
| Шифр ГРНТИ |
87.03.15 |
| Шифр ГРНТИ |
87.53.13 |
| Ключевые слова |
отходы, органические; пищевые продукты, обращение, зарубежный опыт |