| Постоянная ссылка (СИД) |
E0022067X |
| Коллективный автор |
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий |
| Город депонента |
Санкт-Петербург |
| Год |
2011 |
| Страницы/Объём |
111 с. |
| Библиография (кол-во источников) |
Библ. в конце ст. |
| Иллюстрации, карты |
ил. |
| Язык текста |
русский |
| Место депонирования |
ВИНИТИ РАН |
| Центр-депозитарий |
Всероссийский институт научной и технической информации РАН |
| Дата депонирования |
16.06.2011 |
| Номер депонента |
297-В2011 |
| Страна |
Российская Федерация |
| Канал поступления |
Депонирование |
| Место хранения |
Депонирование |
| Язык описания |
русский |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
11.07.2011 |
| Обозн. материала носителя |
текст в печатном издании |
| Год Ук. ДепНР |
2011 |
| Номер Ук. ДепНР |
08 |
| № док-та в Ук. ДепНР |
49 |
| Тематический раздел |
Математика |
| Тематический раздел |
Машиностроение |
| Тематический раздел |
Химия |
| Издательский номер в РЖ |
12.08-93.11 |
| Издательский номер в РЖ |
12.07-38.6 |
| Издательский номер в РЖ |
12.02-19Р1.2 |
| Шифр ГРНТИ |
65 |
| Ключевые слова |
пищевые продукты; производство, тепловая обработка |
| Ключевые слова |
пищевые предприятия, производство, технологии, перспективы, проблемы |
| Ключевые слова |
пищевые продукты, производство, тепловая обработка; техника и технология; научные исследования; информация научно-техническая |