| Постоянная ссылка (СИД2) |
J2185189972 |
| Название |
СРАВНЕНИЕ ЭКСТРАКЦИОННОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ И БИНАРНЫХ СИСТЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ КОМПЛЕКСОВ АРКТИЧЕСКИХ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ |
| Автор |
Паршина А. Э. |
| Автор |
Маматмуродов Х. Б. |
| Автор |
Боголицын К. Г. |
| Автор |
Поломарчук Д. А. |
| Автор |
Попов Н. В. |
| Источник |
Химия растительного сырья |
| Страницы/Объём |
165-178 |
| Сокращ. назв. источника |
Химия растит. сырья |
| Год |
2023 |
| Номер |
4 |
| Адрес в Интернет |
http://elibrary.ru/item.asp?id=59744923 |
| Постоянная ссылка (СИД) |
J21851899 |
| Ключевые слова (авторские) |
белое море%биологически активные вещества%бурые водоросли%сольватация%экстракция |
| Место хранения |
Удаленный доступ. Эл. регистр. НЭБ |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
11.01.2024 |
| Язык текста |
русский |
| Язык резюме |
английский |
| Аннотация |
Арктические бурые водоросли - ценный источник широкого спектра биологически активных соединений, в том числе липидно-пигментного комплекса, основу которого составляют пигменты (хлорофиллы, каротиноиды) и жирные кислоты. Используемые в настоящее время схемы переработки бурых водорослей подразумевают использование лишь части биомассы, так как обычно нацелены на селективное выделение индивидуальных компонентов или узких фракций, что осложняет выполнение требований к комплексной высокоэффективной переработке растительного сырья. Физико-химическая природа сольвента (изопропанол, этанол, ацетон, диметилсульфоксид) оказывает большое влияние на выход компонентов состава бурых водорослей. Большинство компонентов макрофитов являются полярными веществами, что определяет необходимость использования для их извлечения сред с высоким показателем индекса полярности. Липофильные компоненты (пигменты) проявляют склонность к выходу в умеренно полярные сольвенты. Таким образом, целью данного исследования является разработка способа получения комплексного экстракта арктических бурых водорослей с использованием систем органических растворителей и воды. Обоснована приоритетность использования изопропанола для получения вытяжек биологически активных веществ. Показано, что бинарная система изопропанол-вода (40 : 60) обладает наилучшей экстрагирующей способностью по отношению к большинству компонентов состава арктических бурых водорослей |
| Тематический раздел |
Химия |
| Издательский номер в РЖ |
24.03-19Е.72 |
| Шифр ГРНТИ |
31.23.99 |
| Ключевые слова |
водоросли, бурые арктические; экстракты; экстракция; растворители, органические; изопропиловый спирт; вода; бинарная система |