| Постоянная ссылка (СИД) |
B04216957 |
| Название |
Технологии и техника пищевых производств: итоги и перспективы развития на рубеже XX и XXI веков: Сборник научных трудов |
| Коллективный автор |
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий |
| Указание о редакторах |
ред. |
| Редактор |
Сабуров А. Г. |
| Город |
Санкт-Петербург |
| Издательство |
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий |
| Год |
2003 |
| Библиография (кол-во источников) |
Библ. в конце ст. |
| Страницы/Объём |
284 с. |
| Иллюстрации, карты |
ил. |
| Язык текста |
русский |
| Язык текста |
английский |
| Язык текста |
французский |
| Язык текста |
немецкий |
| Характер издания |
Труды |
| Страна |
Российская Федерация |
| ISBN |
5-89565-078-3 |
| Язык описания |
русский |
| Обозн. материала носителя |
текст в печатном издании |
| Канал поступления |
Рос. книжная палата (бесплатно) |
| Место хранения |
ЦНИО |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
25.05.2004 |
| Дата поступления в Фонды |
05.07.2004 |
| Шифр хранения (в Фондах) |
663 - Т-384 |
| Инвентарный номер (в Фондах) |
A-649-2004/22 |
| Вид издания |
И.ИКТ.ОТ.НСР.СБ.ТР |