| Постоянная ссылка (СИД) |
B05383717 |
| Название |
Технология сливочного масла: Учебное пособие. Ч. 2 |
| Город |
Санкт-Петербург |
| Издательство |
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий |
| Год |
2004 |
| Библиография (кол-во источников) |
Библ.: 9 |
| Страницы/Объём |
191 с. |
| Иллюстрации, карты |
ил. |
| Язык текста |
русский |
| Характер издания |
Учебник |
| Страна |
Российская Федерация |
| ISBN |
5-89565-106-2 |
| Язык описания |
русский |
| Обозн. материала носителя |
текст в печатном издании |
| Канал поступления |
Рос. книжная палата (бесплатно) |
| Место хранения |
ЦНИО |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
09.08.2005 |
| Дата поступления в Фонды |
06.09.2005 |
| Шифр хранения (в Фондах) |
637 - А-853 |
| Инвентарный номер (в Фондах) |
A-554-2005/25 |
| Вид издания |
И.ИКТ.МТ.НСР.АМО.УЧ |