Актуальные проблемы механики, прочности и теплопроводности при низких температурах: Тезисы докладов 7 Научно-технической конференции, Санкт-Петербург, 22-23 нояб., 2000. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2001. — 110 с., ил. Библ. в конце ст. — русский. — ISBN 5-86981-028-0 — Российская Федерация.

Ульянов Н. Б., Кисс В. В. Определение условий выпуска загрязняющих веществ в атмосферу и поверхностные водоемы: Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2007. — 146 с., ил. Библ.: 11. — русский. — ISBN 978-5-89565-141-4 — Российская Федерация.

Усик Н. И. Бухгалтерский и управленческий учет: Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2005. — 247 с., ил. Библ. с.: 225-229. — русский. — Российская Федерация.

Филаткин В. Н. Термодинамика растворов: Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2000. — 202 с., ил. Библ.: 13. — русский. — ISBN 5-89565-023-6 — Российская Федерация.

Цветков О. Б. Холодильные агенты. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2004. — 214 с., ил. Библ.: 149. — русский. — ISBN 5-89565-107-0 — Российская Федерация.

Цветков О. Б., Цветков О. Н., Лаптев Ю. А. Свойства холодильных масел и маслофреоновых растворов: Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2010. — 188 с., ил. Библ.: 46. — русский. — ISBN 978-5-89565-210-7 — Российская Федерация.

Шамина Л. К. Организационно-производственный менеджмент неплатежеспособных предприятий пищевой промышленности: Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2005. — 99 с., ил. Библ.: 20. — русский. — Российская Федерация.

Эглит А. Я. Моделирование тепловых процессов в охлаждаемых объектах. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2002. — 98 с., ил. Библ.: 6. — русский. — ISBN 5-89565-051-1 — Российская Федерация.