Депонированные рукописи

Получение пищевых белковых гидролизатов из малоценных продуктов переработки птицы и их применение в изделиях из мяса / Куцакова В. Е., Филиппов В. И., Москвичев А. С., Москвичева Е. В. ; Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий. — Санкт-Петербург, 2008. — 5 с. — русский. — Деп. в ВИНИТИ РАН 30.12.2008 № 1026-В2008

Коллективный автор:   - Организация ( 1 )   Автор:   - Персоналии ( 4 )   Депозитарий:   - Организация ( 1 )   Рубрикация по ГРНТИ:   - Рубрика ГРНТИ ( 1 )

Постоянная ссылка (СИД) E00198925 Коллективный автор Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Город депонента Санкт-Петербург Год 2008 Страницы/Объём 5 с. Язык текста русский Место депонирования ВИНИТИ РАН Центр-депозитарий Всероссийский институт научной и технической информации РАН Дата депонирования 30.12.2008 Номер депонента 1026-В2008 Страна Российская Федерация Канал поступления Депонирование Место хранения Депонирование Язык описания русский Дата регистрации в ВИНИТИ 27.01.2009 Обозн. материала носителя текст в печатном издании Адрес полного текста Год Ук. ДепНР 2009 Номер Ук. ДепНР 02 № док-та в Ук. ДепНР 82 Тематический раздел Химия Шифр ГРНТИ 65