Авторефераты и диссертации

Болгова С. Б. Рыбные коллагены: получение, свойства и применение: Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук .— Воронежский государственный университет инженерных технологий, Воронеж, 2015.— 20 с. Библ.: 13: ил. — русский

Автор:   - Персоналия ( 1 )   Место защиты:   - Организация ( 1 )

Постоянная ссылка (СИД) B14122998 Ученая степень канд. техн. наук Шифр специальности ВАК 05.18.07 Год 2015 Язык текста русский Место защиты диссертации Воронежский государственный университет инженерных технологий Город защиты диссертации Воронеж Библиография (кол-во источников) Библ.: 13 Страницы/Объём 20 с. Иллюстрации, карты ил. Страна Российская Федерация Дата регистрации в ВИНИТИ 26.11.2015 Язык описания русский Обозн. материала носителя текст в печатном издании Канал поступления Бесплатно Место хранения ЦНИО Тематический раздел Химия Тематический раздел Экономика промышленности Издательский номер в РЖ 16.04-20М.150 Шифр ГРНТИ 69.01.75 Ключевые слова рыбная промышленность, сырье, биотехнология; Россия