Авторефераты и диссертации

Агеев О. В. Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий первичной обработки рыбы: Автореф. дис. на соиск. уч. степ. докт. техн. наук .— Воронежский государственный университет инженерных технологий, Воронеж, 2021.— 40 с. Библ.: 69: ил. — русский

Автор:   - Персоналия ( 1 )   Место защиты:   - Организация ( 1 )   Место выполнения:   - Организация ( 1 )

Постоянная ссылка (СИД) B19925819 Ученая степень докт. техн. наук Шифр специальности ВАК 05.18.12 Год 2021 Язык текста русский Место защиты диссертации Воронежский государственный университет инженерных технологий Город защиты диссертации Воронеж Библиография (кол-во источников) Библ.: 69 Страницы/Объём 40 с. Иллюстрации, карты ил. Страна Российская Федерация Дата регистрации в ВИНИТИ 09.11.2021 Язык описания русский Обозн. материала носителя текст в печатном издании Канал поступления Бесплатно Место хранения ЦНИО Адрес полного текста Тематический раздел Машиностроение Тематический раздел Химия Тематический раздел Экономика промышленности Издательский номер в РЖ 22.10-20М.130 Издательский номер в РЖ 22.04-38.87 Издательский номер в РЖ 22.02-19Р1.211 Шифр ГРНТИ 55.63.47 Шифр ГРНТИ 69.01.75 Шифр ГРНТИ 69.51.03 Ключевые слова рыба, первичная обработка; контроль качества; ресурсосбережение; физико-химические свойства Ключевые слова рыба, первичная обработка, ресурсосберегающие технологии