| Постоянная ссылка (СИД) |
T13009325 |
| Название |
Способ производства растительно-мясного экструдата |
| Автор |
Остриков А. Н. |
| Автор |
Рудометкин А. С. |
| Автор |
Напольских М. С. |
| Заявитель/ патентообладатель |
ВГУИТ |
| Номер патентного документа |
2511968 |
| Год |
2014 |
| Регистрационный номер заявки |
2012127507/13 |
| Дата публикации патентного документа |
10.04.2014 |
| Шифр МПК |
A23J 3/04 (2006.01), A23J 3/22 (2006.01), A23J 3/26 (2006.01) |
| Страна |
Российская Федерация |
| Язык текста |
русский |
| Дата подачи заявки на изобретение |
03.07.2012 |
| Обозн. материала носителя |
электронное издание online |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
27.10.2014 |
| Канал поступления |
Патенты из ЦСБД (ПИК) |
| Место хранения |
Патенты из ЦСБД (ПИК) |
| Адрес полного текста |
 |
| Тематический раздел |
Химия |
| Издательский номер в РЖ |
15.04-19Р1.367 |
| Шифр ГРНТИ |
65.59.29 |
| Ключевые слова |
смешение; экструзия; бобовые; мясо, сублимированное; мясные продукты, экструдат растительно-мясной, производство, использование; мясная промышленность; хлебопекарная промышленность |