| Постоянная ссылка (СИД2) |
J2185189956 |
| Название |
ХИМИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ПОЛИФЕНОЛЬНОГО СОСТАВА ЛИСТЬЕВ БОЯРЫШНИКА ПОНТИЙСКОГО CRATAEGUS PONTICA |
| Автор |
Раимова К. В. |
| Автор |
Абдулладжанова Н. Г. |
| Автор |
Матчанов А. Д. |
| Источник |
Химия растительного сырья |
| Страницы/Объём |
147-154 |
| Сокращ. назв. источника |
Химия растит. сырья |
| Год |
2023 |
| Номер |
4 |
| Адрес в Интернет |
http://elibrary.ru/item.asp?id=59744921 |
| Постоянная ссылка (СИД) |
J21851899 |
| Ключевые слова (авторские) |
13С ЯМР%ИК-спектроскопия%УФ-спектроскопия%вэжх%масс-спектрометрия%полифенолы%экстракция |
| Место хранения |
Удаленный доступ. Эл. регистр. НЭБ |
| Дата регистрации в ВИНИТИ |
11.01.2024 |
| Язык текста |
русский |
| Язык резюме |
английский |
| Аннотация |
Изучен химический состав (полифенолы) листьев растения боярышника понтийского - Crataegus pontica K. Koch. Процесс выделения полифенолов из растительного сырья включает в себя несколько стадий: экстракцию сырья, обработку экстракта органическими растворителями, выпарку, осаждение суммы полифенолов, очистку. Повышение эффективности использования сырья достигается в основном на первой стадии - экстракции. Проведено изучение выхода суммы полифенолов в зависимости от: состава экстрагента, модуля экстракции, кратности экстракции, соотношения сырья - экстрагента, температуры, условий сгущения, обработки водного остатка органическими растворителями, условия осаждения суммы полифенолов и их высушивания. В результате подобраны оптимальные условия выделения полифенолов из растительного сырья, и найденным условием получена сумма полифенолов из осенних листьев боярышника понтийского с выходом 4.5%. При хроматографическом изучении выделенных фракций было установлено, что полифенолы этилацетатной фракции представлены в основном мономерными катехинами, флавоноламы и танинами. Сумму полифенолов из этилацетатной фракции разделяли на колонке с сефадексом LH-20 с использованием в качестве элюента хлороформ-метанол в различных соотношениях (10 ;: ;1→3 ;: ;1). С помощью физико-химических методов установлены структуры выделенных соединений. В результате из листьев боярышника понтийского - выделены более 12 полифенолов, таких как кверцетин-3-O-β-D-галактопиранозид (гиперозид), кверцетин-3-рутинозид (рутин), 3,5,7,3',4'-пентаоксифлавон (кверцетин), апигенин-6-С-глюкозид, 2-(3,4-диметоксифенил)-7-метокси-3,4-дигидро-2H-хромен-3,4,5,6-тетрол, процианидин В, (+)-катехин (5,7,3',4'-тетраоксифлаван-3-ол), (-)-эпикатехин (5,7,3',4'-тетраоксифлаван-3-ол), эллаговая кислота, галловая кислота, и сложный эфир кофейной кислоты с 2,3-дигидроксиглутаровой кислотой. Из них последняя два вещества впервые выделены из этого растения |
| Тематический раздел |
Химия |
| Издательский номер в РЖ |
24.03-19Е.36 |
| Шифр ГРНТИ |
31.23.39 |
| Ключевые слова |
растения, Crataegus pontica K. Koch; экстракция; полифенолы; кофейная кислота, производные; 2,3-дигидрокси-, глутаровая кислота, производные |
|