| Аннотация |
Исследования проводили с целью изучения влияния выделенных из лекарственных растений биологически активных соединений на показатели обмена веществ, продуктивные качества, конверсию протеина и энергии в продукцию цыплят-бройлеров кросса Arbor Acres (n=250) с 7 дневного возраста. Схема эксперимента предусматривала следующие варианты: контрольная группа - основной рацион (ОР); 1 опытная - ОР + кверцетин в дозировке 10 мг/кг корма; 2 опытная - ОР + кверцетин (2,5 мг/кг корма) + 7-гидроксикумарин в дозе 0,1 мг/кг корма; 3 опытная - ОР + ванилин в дозе 0,5 мг/кг корма; 4 опытная - ОР + 7-гидроксикумарин (0,3 мг/кг корма) + ванилин (0,3 мг/кг корма). Цыплята-бройлеры 3 и 4 опытных групп превосходили особей в контрольной по абсолютному приросту соответственно на 3,01 и 4,14 %, по среднесуточному - на 3,01 и 4,15 %. У бройлеров этих групп коэффициенты переваримости сухого вещества были больше, чем в контроле, соответственно на 1,94 % (р<0,05) и 2,23 % (р<0,05), сырого протеина - на 1,32 % (р<0,05) и 2,35 % (р<0,05). Наилучшие показатели конверсии протеина и энергии отмечены у цыплят-бройлеров 4 группы, у которых они превышали величины этого показателя в контроле на 5,39 и 3,47 %. Для увеличения живой массы, повышения качества и выхода мяса путем улучшения усвоения питательных веществ целесообразно вводить в основной рацион птицы 7-гидроксикумарин в смеси с ванилином в количестве по 0,3 мг/кг корма |